top of page

Responsable de Cocina

Buenos Aires, Argentina

Tipo de empleo

Full time

Modalidad

Presencial

Sobre nosotros


Somos Global App y Selecta, una compañía con sede en Argentina y alcance internacional. Desde nuestra plataforma Global proporcionamos una solución de administración de fondos que permite invertir y gestionar capital en criptoactivos a nuestros socios e inversores. Y en Selecta ofrecemos soluciones para anunciantes en nuestros verticales de Propiedades, Profesionales y Proyectos Comerciales e Inmobiliarios. Además, desarrollamos proyectos propios para diversificar y crear oportunidades de inversión adicionales.


Nuestro compromiso


Brindamos un servicio seguro, transparente y preferencial, impulsado por buenas prácticas de cumplimiento con leyes internacionales, protección de datos y una cultura de mejora continua. Acompañamos a nuestros clientes y anunciantes con tecnología, criterio profesional y una atención cercana.


¿Por qué unirte?


Estamos en una etapa de crecimiento sostenido y buscamos personas altamente calificadas, curiosas y orientadas a resultados, que quieran impactar en el mundo profesional y plataformas digitales con alcance global.


¿A quién buscamos?


  • Talento con mentalidad analítica, criterio ético y enfoque en el usuario.

  • Perfiles multidisciplinarios (producto, tecnología, finanzas, marketing, operaciones, legales, comercial).

  • Personas que valoren el trabajo colaborativo, la excelencia operativa y el aprendizaje continuo.


¿Cómo postular?


Si hoy no ves una vacante que encaje al 100% con tu perfil, igual queremos conocerte. Envíanos tu CV y Formulario de Empleo sobre tu experiencia, motivaciones y áreas de interés. Guardaremos tu información y te tendremos en cuenta para futuras oportunidades.


Gracias por tu interés en formar parte de Global App y Selecta.¡Esperamos tu postulación!

Sobre el puesto


El responsable de Cocina adquiere un papel fundamental en el éxito de la gastronomía. Este profesional, además de ser un apasionado por la culinaria, asume la responsabilidad de coordinar y liderar el equipo de cocina para garantizar la excelencia en la calidad de los platos ofrecidos.


El Responsable de Cocina se encarga de planificar, elaborar y supervisar la preparación de alimentos, asegurando la consistencia en los estándares de sabor, presentación e higiene. Su habilidad para gestionar recursos, elaborar menús balanceados y mantener altos niveles de eficiencia en la cocina es esencial para el funcionamiento fluido de la operación culinaria.


La creatividad y la innovación son rasgos distintivos de este rol, ya que el Responsable de Cocina está constantemente explorando nuevas tendencias gastronómicas y ajustando el menú según las preferencias del directorio. Además, la habilidad para mantener una comunicación efectiva con el personal de cocina y otras áreas del establecimiento contribuye a un ambiente de trabajo armonioso y productivo.


La seguridad alimentaria y el cumplimiento de normativas sanitarias son prioridades para el Responsable de Cocina, quien vela por la integridad de los productos y la salud de los comensales. En resumen, este rol desempeña una función clave en la experiencia gastronómica ofrecida por la empresa, fusionando talento culinario, liderazgo y gestión eficiente para alcanzar los más altos estándares de calidad.


Principales tareas:

 

  • Elaborar el menú del directorio. (Primera rama de jerarquización)

  • Servir las viandas del personal.

  • Limpieza de los elementos de cocina.

  • Mantener el espacio de trabajo limpio. Respetando los códigos de seguridad e higiene establecidos.

Requisitos


  • Formación académica: Secundario completo con analítico en mano. Deseable.

  • Formación gastronómica.

  • Libreta sanitaria. Probable.

  • Curso de manipulación de alimentos. Probable.

  • Disponibilidad horaria.

 

Aptitudes Compatibles

 

  • Creativo

  • Culinario

  • Pulcro

  • Ordenado

  • Trabajo en equipo

  • Trabajo bajo presión

  • Servicial

  • Eficiente

  • Rapidez

Salario estimado

A pactar

Data Fiscal
AAIP
  • LinkedIn

©2025 Global & Selecta

bottom of page